Endlich ist der richtige Frühling da. Nicht der kalendarische, das war in diesem Jahr der 20. März 2023 um 22:24 Uhr mitteleuropäischer Zeit. Ich meine den phänologischen Frühling. Der orientiert sich am Wachstum der Pflanzen und beginnt, wenn die Apfelbäume blühen, bei uns im Norden also jetzt. Mein „jahreszeitlichstes“ Gemüse ist um diese Zeit schon fast …









