Quitten, das sind die gelben, pelzigen Früchte, mit dem unvergleichlichen Duft, die mit keiner anderen Frucht im Garten eine Ähnlichkeit haben. Zudem sind sie steinhart. Ein Freund von mir behauptet, er habe sie als Kind roh gegessen, also hineingebissen. Ich glaube, er flunkert. Quitten kann man nur mit einem rasierklingenscharfen Küchenmesser verarbeiten. Und das endet …
