Weg damit? Beim Löwenzahn (Taraxacum officinale) bin ich mir nicht sicher. Unsere Bienen (Foto oben) und andere Insekten lieben seine Blüten sehr. Im Frühjahr können sie sich endlich (wieder) satt fressen. Der Löwenzahn trägt dazu bei. Außerdem sind seine Blüten hübsch anzusehen. Botterblomen oder Butterblumen heißen sie bei uns im Norden, weil man damit im Frühjahr die weiße Winterbutter gelb färben konnte. So sah sie aus wie Sommerbutter von Kühen, die wieder auf der Weide stehen und statt Heu frisches Gras und Kräuter fressen dürfen.
